鳥団子鍋

作り方
1)鳥レバーを細かくたたいてミンチにする。
2)鳥レバーミンチと鳥ミンチ
　(2:3ぐらいの割合がベストとおもうが予算に合わせて適用に)
　おろししょうが(たっぷり目)、卵、塩･醤油少々をよく混ぜ合わせる。
　つなぎに片栗粉ちょっと足してもOK
3)あとはこれを鍋の具として、適当に団子状にスプーンですくって入れる。
　アツアツをおろし醤油やポン酢で。