みたらしじゃがいも

テレビ朝日のウチゴハンという番組（2007/5/13）で紹介されていました。

材料
4人分
新じゃが 12個
　 　
(タレ) 　
しょうゆ 60ml
みりん 大さじ2
砂糖 60g
水 200ml
片栗粉 18g
ハチミツ 大さじ1

以下、お好みで　 　
バター 適量
一味 適量

作り方
（1）新じゃがを鍋でゆで、火が通ったら皮をむく
（2）別の鍋に水で溶いた片栗粉・砂糖・しょうゆ・みりん・ハチミツを入れ、とろみがでるまでよく混ぜながら火にかける
（3）粘り気と透明感が出てきたらみたらしのタレ完成
（4）水につけておいた串に（1）の新じゃがを刺す
（5）（4）を焼き網で焼き、焼き目を付け皿に盛る
（6）（5）に（3）のタレをかける

バター、一味などを添えるとよりいっそうおいしくなるそうです。